糖尿病饮食:微量元素不可或缺

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糖尿病饮食:微量元素不可或缺

 

糖尿病在生活当中是比较普遍的,我们大家所认识到的这种疾病,危害性非常的大,主要来自于这种疾病的并发症。
对于糖尿病疾病的治疗,除了饮食控制,还需要补充一些微量元素,下面具体介绍一下糖尿病疾病患者需要补充的微量元素有哪些。
 
铬是人体必需的微量元素,正常人体内只有5~10毫克的铬。它对人体许多生理功能的完成,特别是碳水化合物的代谢起着重要作用。
研究表明,铬是胰岛素的辅助因子,可增加胰岛素的效能,促进机体利用葡萄糖,还可以影响氨基酸在体内的转运。
含铬丰富的食物有:荞麦面、小麦、干酪、蛋类、蔗糖蜜、苹果皮、香蕉、牛肉、啤酒、面包、红糖、胡萝卜等。
 
多食富钙的食物由于人体胰岛β细胞需要在钙离子作用下才能分泌胰岛素,缺钙就势必促使糖尿病患者病情加重。
且由于糖尿病患者多尿,钙的排出量增多,体内缺钙现象更趋于严重。
含钙丰富的食物有:海参、芝麻酱、牛奶、酸奶、燕麦片、豆制品、海米、酸枣、紫菜、芹菜、鱼子酱、绿叶菜等。
 
微量元素硒能明显促进细胞摄取糖的功能,具有与胰岛相同的调节糖代谢的生理活性。
含硒丰富的食物有:芝麻、动物肝脏、大蒜、蘑菇、海米、鲜贝、淡菜、海参、鱿鱼、带鱼、松花蛋、黄鱼、豆油、猪腰、猪肉、羊肉等。

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